子どもを授かった32年前
子どものためにできる限りのことをしようと決めました。
健康で自然な食べ物は
健康な体と、健全な心を作ってくれる源です。
その源が、将来子ども達に訪れる困難を乗り越えるための
力を与えてくれると信じて畑を始めました。
化学肥料なし、農薬なしの野菜や穀物を作ることは
やがて私の情熱となっていきました。
畑もその想いに応えてくれるように
どんどん豊かになっていき
想像以上の収穫を得られるようになりました。
そのおかげでジャムとピクルスの工房を始めることができました。
ぴ‐gardenの商品のほとんどが、
その小さな畑で採れた野菜や果物を使っています。
数に限りはありますが、
私はその畑が大好きなので、
規模を拡大することなく、
自分の目の届く範囲で
これからも続けていきたいと考えています。